金石堂網路書店 文學推薦 低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質
低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質
低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質 評價
網友滿意度:
最近迷上了DIY~~
天啊~ 能夠自己做出
好吃的料理真的是太幸福了~
一來當然是可以
滿足自己想吃就吃的慾望
在來就是做給對方吃呀~
不論是家人朋友情人
這比送買好現成的禮品還有FU
可以一起做一起學就更有相處
的機會啦~~
也就是說!
常常動手DIY=跟親朋好友連繫感情
=>人氣直升UpUpUp!!
真可謂一舉數得啊啊~~
推薦這次自辦活動好評的
低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質
做起來就是讓自己成為眾人注目焦點!
輕鬆好上手~ 提升自信也可以越做越專精
這大概就是我樂此不疲的原因吧(笑)
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低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質
火頭工說麵包、做麵包、吃麵包 |
辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料 |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
《低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質》
新手也絕不失敗!在家用食物乾燥機自己做果乾、蔬菜乾、肉乾
只要跟著圖文步驟做,就能用最方便的方法自己做出水果乾、蔬菜乾、和肉乾等,以及各種延伸變化料理。
★當季食材最天然純淨、健康無毒
使用無毒健康的四季食材,從每種材料的選用處理,到步驟的各樣細節,溫度溼度、時間的控制...,每一個環節都影響著成敗。編輯室完整分享多年累積下來的實戰經驗,從簡單入手的果乾到充滿難度的料、蛋糕等,自然、用心做出來的食譜,單純而美好。
★優雅、迷人的時尚、健康零食
優雅的的吃、細細品嘗。果乾料理是最時尚的零食,充滿創意和美觀,每一種都能擄獲愛甜點人的心,這樣吃零食不但健康不發胖,對於年輕OL來說,果乾加上茶飲就能當悠閒的午茶,還是一種時尚的追求。
★可當下酒菜、Party美食、露營、登山絕佳乾糧
下班後拿罐冰涼啤酒,搭配果乾、蔬菜乾、肉乾,就是很好的下酒菜。舉辦家庭、朋友Party,果乾也能加工成為開胃菜或是小菜,美麗的色澤和香氣,讓Party主人有面子、不失禮。
無調味的肉乾和魚乾,連家裡最可愛的毛小孩們也都可以吃,不用擔心添加物和卡路里。為了毛小孩的健康,適時的補充蛋白質和維生素,讓他們吃得安心又吃的健康。
這本書的概念是以時尚零食和食譜為出發,根據自己的口味自己健康的休閒零食,家人從老到幼,爸爸下班後拿罐冰涼啤酒,搭配果乾、蔬菜乾、肉乾,就是很好的下酒菜;小朋友討著吃零食的時候,就拿健康甜的果乾當點心吃;媽媽下班後急忙要做菜,用蔬菜乾、果乾、肉乾就可以能搭配新鮮蔬菜一起做成美味的佳餚,連家裡最可愛的毛小孩們也都可以吃,不用擔心添加物和卡路里。
開PARTY、生日慶祝或是朋友聚餐,都可以做成開胃小菜或是主菜,美麗的色澤和香氣,讓人食指大動。
不管是當零嘴還是正餐,喜歡甜的還是微微的鹹,還有對於健康營養特別講究的人,可以擁有這樣的生活方式和品味。
低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質-目錄導覽說明
Part 1 食材準備篇
台灣的四季蔬果,用當季的,尚青
有機?不有機?(如何選用蔬果?)
新鮮小魚和肉片,這樣前處理
調味料和器具
乾燥機基本介紹/nesco天然食物乾燥機介紹&市售乾燥機介紹
製作基本介紹/前處理、直接風乾、事先調味、烘烤後調味、醃漬料、沾醬的介紹
Part2 水果食譜 x 延伸料理 共20道
水果前處理
蘋果
梨
奇異果
草莓
橙和柚子
香蕉
芒果
鳳梨
無花果
火龍果
酪梨
x 延伸料理
Part3蔬菜食譜 x 延伸料理 共20道
蔬菜前處理
蒜&生薑
蘿蔔和地面櫻桃辣椒
洋蔥
蘿蔔
茄子
辣椒
秋葵
馬鈴薯
地瓜、紅薯
南瓜
牛蒡
蓮藕/
甜菜根
蘆筍
蘑菇
杏鮑菇
山藥
番茄
紫菜(海苔)
椰子絲
x 延伸料理
Part4 肉魚食譜 x 毛小孩料理 X 延伸料理 共8-10道
雞肉
魚肉
小魚乾
牛肉
豬肉/培根/肉乾
香腸
Part5 毛小孩食譜
貓咪食用
狗狗食用
小貓速配營養
老貓可食
小犬專用
老犬這樣吃
建議延伸料理可搭配
麵包/玉米片/麵包/切達/巴馬起司類/培根/生菜 /豆腐/魚餅/炒飯/ 熏鮭等等
★重點和特色-
?重點內容:
單純的食材食譜。
延伸料理+可搭配吃法
沾醬或是醃料介紹
寵物分貓、狗可吃
有機農場合作、採訪?
商品訊息簡述:
- 作者:美好生活編輯室
追蹤
- 出版社:出色
出版社追蹤
- 出版日:2016/7/13
- ISBN:9789865678913
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
低溫烘焙健康蔬果肉乾-56種手作健康零食零負擔,隨時補充纖維質
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